1.将草鱼去鳞、内脏洗净,在两面划上花刀;

2.葱切段、姜拍破备用;

3.炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香后放入鱼煎至两面金黄色取出装盘待用;

4.砂锅中加水煮沸,倒入大米和小米熬粥;

5.再次开锅时把炸好的带鱼放进来继续炖15分钟左右即可关火食用了!1:红烧(先过一遍糖醋汁)-青椒红辣椒蒜苗都准备些吧主要是配料不能少哦干辣子个人喜欢吃就多弄点家里没有买现成的也行还得需几片五花肉提味儿 2;豆腐汤—嫩滑爽口营养丰富早餐最佳之选当然啦我这么说你肯定知道该怎样做到那效果很简单嘛猪骨头煲老母鸡或者其他什么品种的骨架半只鸭斩块切成大快状适量生姜沫若干调味精盐少许酒(黄酒/白酒均匀根据自己口感掌握啊俺平常喝惯啤酒所以用它代替酒)三勺子八角茴香叶三瓣桂皮约10克草果四颗丁香二十粒左右胡萝卜削尖几条新鲜莴笋茎整棵西兰花掰成朵型若干水发木耳若干泡好撕碎花菜心若干等

3.起锅前洒几滴麻油搅拌均与撒孜然粉再翻动数秒 OK