1、包菜洗净切丝,胡萝卜去皮擦成细条;

2、锅中放入适量油烧热后倒入葱花爆香再加入五花肉煸炒至出油变色时盛起待用;

3、将白糖和醋混合调匀制作成料汁(喜欢吃辣的可以在此基础上添加一些干红椒);

4、把姜蒜末倒进锅里略微翻炒几下之后就能闻到浓郁的香味了这个过程大概需要十分钟左右所有食材都已经八九熟了即可关火备用;

5、取另外一口煮锅注水并滴少许植物油或是橄榄油,同样等水开后先焯豆腐块然后依次往碗中码好:小白菜梗+青椒片+西兰花茎叶+鸡蛋皮。

6、最后淋上刚才做好的酱汁即完工!

7、浇头不够也没事,咱还有各种素卤子呢~比如说韭黄虾米粉丝豆芽金针菇培根鹌鹑蛋什么的全部装盘撒点儿盐巴生抽蘸着解腻~

8、看我们的“三角”组织多漂亮啊?凉拌卷心菜原料:卷心菜半颗配料:红尖椒两只调料:蚝油、芝麻油、陈醋、生抽做法:第一步骤:准备阶段①将买回来的卷心菜剥掉老帮及硬筋清理干净沥水②把红绿椒清洗干净斜刀剖开③把处理好的蔬菜晾晒一会让其自身释放维 C④按照顺序摆入盘内⑤在每棵菠菜底端抹上薄薄的淀粉⑥蒸笼屉铺湿布⑦盖帘置于高压锅底⑧扣紧碟体⑨启动电源⑩几分钟便可揭开锅盖享受美食啦