1、鱼干煎蛋 2、酸菜炒马哈鱼3、红烧麻辣鱼4、糖醋香酥小黄花鱼5、蒜泥粉丝蒸小银鱼6、豉汁风味烤鳕鱼7、香椿芽拌鲜鱿8、西湖莼菜汤9、白椒油炝雪里蕻10、冰镇双色芦荟11、清炖大鲤鱼12、清烩全甲鱼13、什锦酱焖小鲍鱼14、金钩海米烩三丝15、菊花海参盅16、虾籽扒海参17、炸烹八爪鱼18、鸡丁烧萝卜19、翡翠凤尾虾20、砂锅干贝炖水鸭21、虫草菇煲老龟22、天目笋尖氽鲫鱼23、碧绿扒鱼条24、脆皮鱼卷25、龙井茶叶熏桂鱼26、木瓜煮鲈鱼27、鱼头豆腐汤28、家常鳝片29、山珍刺龙芽30、肉末四季豆31、杭州煨鸡32、奶汤八宝饭33、软熘鱼片34、荷包野鸭35、南煎丸子36、油爆河虾37、东坡焖肉38、东坡墨鱼39.杭州卤鸭40.松鼠鳜鱼41.蟹黄狮子头42。

西湖醋鱼43